بيمارستان أر إكس Bimaristan-rx

تمهيد ملح البوتاسيوم أو ملح كلوريد البوتاسيوم كما يُسمى في الأسواق: هو مركب درَج استعماله كبديل لملح الطعام (كلوريد الصوديوم)، وذلك طمعًا في التخلص من الصوديوم الموجود في ملح الطعام؛ لتجنب مضاعفات الإكثار من تناول الصوديوم بسبب أضراره الصحية. ويُستخرج ملح البوتاسيوم من البحر والبر، وتستعمله بعض شركات التغذية كملح خالي من الصوديوم في الأنظمة الغذائية الموصوفة لمرضى الضغط المرتفع، كنظام داش الغذائي، وغيره من الأنظمة الصحية التي تحرص على تقليل كمية الصوديوم في المنتجات الغذائية، والتي تلقى رواجًا حاليًا. وخلال السطور القادمة، سنحاول -بحول الله- نفض الغبار عن ملح البوتاسيوم، ما هو؟ وما فوائده؟ وما أضراره؟ وما استخداماته؟ في ضوء ما تخبرنا به الدراسات العلمية الحديثة. ما هو ملح البوتاسيوم؟ ملح البوتاسيوم (Potassium chloride; KCl): هو مركب معدني شبيه بملح المائدة (أي: كلوريد الصوديوم) يحتوي على البوتاسيوم والكلوريد بدلا من الصوديوم والكلوريد، ويُستخرج في صورة بلّورات عديمة اللون، وبسبب طعمه المالح جدا يستخدم في تمليح الطعام. يمكن لأي شخص شراء ملح البوتاسيوم من الإ...

مدخل مرض السكري، من منا لا يعرف حبيبًا أو قريبًا مصابا به، حيث تشير أحد الأبحاث المنشورة في مجلة الساينس إلى أن ما يقرب من نصف مليار إنسان يعانون من السكري، ويُتوقع زيادة العدد بنسبة مرتفعة في قابل الأعوام خاصة في البيئات التي لا تُولي اهتماما كبيرا لهذا الشأن. ومع انتشار مرض السكري، تزداد الحملات الترويجية التي تستهدف هذه الشريحة الكبيرة من المستهلكين، ومما يُروّج له، فوائد القرفة لمرضى السكري، وفاعليتها في السيطرة على المرض في مرحلة ما قبل السكري، وكذا دورها في إرجاء القابلية للإصابة بالسكري (Prediabetic). ورغم إقرار بعض الأبحاث العلمية بفوائد القرفة لمرضى السكري، إلا أن البعض الآخر خَلُص إلى عدم جدواها. وخلال هذا المقال، سنحاول -بحول الله- إلقاء الضوء على القرفة والسكري، وسرد ما انتهت له الأبحاث العلمية حول فائدتها دون إفراط أو تفريط. القرفة والسكري السُكري أو البول السكري باختصار، هو حالة مرضية، يعاني المُبتلى بها من عدم اتزان السكر في الدم؛ نتيجة نقص إفراز الإنسولين كما في النوع الأول أو زيادة مقاومة الخلايا للإنسولين كما في النوع الثاني، وهذه الحالة قد تُفضي ...