حمية البحر المتوسط MEDITERRANEAN DIET
نظرة عامة قد يتساءل البعض عن سبب الحديث عن حمية البحر المتوسط، وعن سبب وسم هذه الحمية بمنطقة البحر المتوسط، وهل يجب أن أعيش هناك حتى أتمكن من اتباع هذه الحمية؟ وهو تساؤل مشروع ففي عام 2021 م تم تصنيف النظام الغذائي المتوسطي (حمية البحر المتوسط) كأفضل نظام غذائي صحي يُمكن اتباعه – وخصوصا لمرضى القلب والسكري ومرضى متلازمة التمثيل الغذائي – فقد حصل على المرتبة الأولى للعام الرابع علي التوالي، كما أنه أيضا أسهل نظام غذائي يمكن اتباعه وفقا لتقرير يو إس نيوز آند ورلد ريبورت (U.S. News & World Report). أما عن وسم هذه الحمية بمنطقة البحر المتوسط فيرجع لملاحظة بعض الباحثين عام 1960 م أن الأشخاص القاطنين في المناطق المحيطة بالبحر الأبيض المتوسط يتمتعون بصحة أفضل من الأمريكيين، كما أن احتمالية إصابتهم بالعديد من الأمراض أقل من غيرهم، وأسندوا ذلك إلى النظام الغذائي المتبع في هذه البلدان وقتئذٍ بل وأظهرت العديد من الدراسات أن حمية البحر المتوسط بإمكانها أن تساعد في إنقاص الوزن، والوقاية من: النوبات القلبية، والسكتات الدماغية، ومرض السكري من النوع الثاني، كما تقي من: ارتفاع ضغط الدم، وزي...